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ワイン業界の用語に
「テロワール(Terroir)」という言葉があり、
ぶどう畑を取り巻く自然環境すべてを意味します。
ぶどうが生育する環境が違えば、
たとえ同じ種類のぶどうを植えたとしても、
出来上がるぶどう、さらにはワインも異なります。
人も同じように”人が幸せであり続ける
「テロワール(Terroir)」を追求し、
皆が“幸せ”である環境、社会作りを目指します。
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イタヤファーム
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